黒ダイズ : 機能性と品種選びから加工販売まで / 松山善之助 [ほか] 著
クロダイズ : キノウセイ ト ヒンシュ エラビ カラ カコウ ハンバイ マデ
(新特産シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2003.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
616.7/Ma91 | 0209493 |
|
4540021370 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
616.7/Ma91 | 4100797 |
|
4540021370 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p ; 19cm |
| 一般注記 | その他の著者: 山下道弘, 矢ケ崎和弘, 佐藤久泰 参考文献: p189-190 |
| 著者標目 | 松山, 善之助(1939-) <マツヤマ, ゼンノスケ> |
| 件 名 | BSH:だいず(大豆) |
| 分 類 | NDC8:616.7 NDC9:616.7 |
| ISBN | 4540021370 |
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