日本食品衛生学・行政・事件史から学ぶ : 野菜をたくさん食べ、死亡率の高いがんを減らそう / 小林勇著
ニホン ショクヒン エイセイガク ギョウセイ ジケンシ カラ マナブ : ヤサイ オ タクサン タベ シボウリツ ノ タカイ ガン オ ヘラソウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 創英社 : 三省堂書店 |
| 出版年 | 2018.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 265p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本食品衛生学行政事件史から学ぶ : 野菜をたくさん食べ死亡率の高いがんを減らそう |
| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
| 著者標目 | 小林, 勇(1928-) <コバヤシ, イサム> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 -- 日本
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NDLSH:食品安全 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:衛生行政 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDLC:EG261 NDC10:498.54 |
| ISBN | 9784881421994 |
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