The food additives book / Nicholas Freydberg and Willis A. Gortner
(Bantam books)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Toronto ; New York : Bantam Books |
| 出版年 | c1982 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xiii, 717 p. ; 21 cm |
| 一般注記 | Includes index |
| 著者標目 | *Freydberg, Nicholas Gortner, Willis Alway, 1913- |
| 件 名 | LCSH:Food additives |
| 分 類 | LCC:TX553.A3 DC19:664/.06 |
| ISBN | 0553013769 |
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