日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 協和醗酵工業 |
出版年 | 1976 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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狭山 書庫和書書架 |
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K33.55/N77 | 4045199 |
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書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 697p : 図 ; 22cm |
一般注記 | 日本酒造年表: p.673-697 |
著者標目 | 加藤, 弁三郎(1899-1983) <カトウ, ベンザブロウ> |
件 名 | NDLSH:酒 -- 歴史
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NDLSH:清酒 |
分 類 | NDC6:588.52 NDLC:DL687 |
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