栄養学各論 / 岩崎良文, 戸谷誠之編集
エイヨウガク カクロン
(栄養・健康科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 南江堂 |
出版年 | 1993.4 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xiv, 284p ; 26cm |
一般注記 | 執筆: 長崎寿栄ほか 参考文献: p[277]-279 |
著者標目 | 岩崎, 良文(1935-) <イワサキ, ヨシフミ> 戸谷, 誠之 <トタニ, マサユキ> |
件 名 | BSH:栄養 MESH:Nutrition |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDLC:SC87 |
ISBN | 4524223177 |
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