食の人文学ノート : 日韓比較の視点から / 朝倉敏夫著
ショク ノ ジンブンガク ノート : ニッカン ヒカク ノ シテン カラ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 福岡 : 花乱社 |
| 出版年 | 2022.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.22/A85 | 0386425 |
|
9784910038490 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 254p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 参考文献: p244-252 |
| 著者標目 | 朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:料理(朝鮮) NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 NDLSH:朝鮮料理 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
| ISBN | 9784910038490 |
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