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古代寺院の食を再現する : 西大寺では何を食べていたのか / 三舟隆之, 馬場基編
コダイジインノショクオサイゲンスル : サイダイジデワナニオタベテイタノカ

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K30.21/Mi15	0388506			9784642046732	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	8, 222p : 挿図, 地図 ; 22cm
一般注記	科学研究費補助金基盤A「東ユーラシア東辺における古代食の多角的視点による解明とその栄養価から見た疾病」(課題番号:20H00033, 2020-2024年)の研究成果の途中報告集参考文献: 章末
著者標目	三舟, 隆之 (1959-) <ミフネ, タカユキ> 馬場, 基 (1972-) <ババ, ハジメ>
件　名	BSH:食生活 -- 日本全ての件名で検索 BSH:料理 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:西大寺 NDLSH:西大寺(奈良市) NDLSH:食生活 -- 奈良県 -- 歴史 -- 古代全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 NDC10:383.8165
ISBN	9784642046732

目次／あらすじ