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レストラン・パティシエールの働き方 : 「好き」を仕事にする&つづけていく! / 中村樹里子著
レストラン パティシエール ノ ハタラキカタ : スキ オ シゴト ニ スル アンド ツズケテ イク

データ種別 図書
出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2016.1

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K30.7/N37 1841716
9784416516348

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 253p ; 19cm
著者標目 中村, 樹里子 <ナカムラ, キリコ>
件　名 BSH:パン・菓子製造業
分　類 NDC8:588.35
NDC9:588.35
ISBN 9784416516348
目次／あらすじ

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