雑穀の自然史 : その起源と文化を求めて / 山口裕文, 河瀬眞琴編著
ザッコク ノ シゼンシ : ソノ キゲン ト ブンカ オ モトメテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 札幌 : 北海道大学図書刊行会 |
| 出版年 | 2003.9 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 247p, 図版 [1] p ; 21cm |
| 一般注記 | 執筆: 梅本信也, 大澤良, 河井初子 [ほか] 引用・参考文献: p225-239 |
| 著者標目 | 山口, 裕文(1946-) <ヤマグチ, ヒロフミ> 河瀬, 眞琴(1953-) <カワセ, マコト> |
| 件 名 | NDLSH:穀物 -- 歴史
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BSH:穀物 |
| 分 類 | NDC8:616.6 NDC9:616.6 NDLC:RB134 |
| ISBN | 4832980513 |
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