イタリア食文化の起源と流れ : シエナ・イタリア料理学院レシピ集付 / 西村暢夫著
イタリア ショクブンカ ノ キゲン ト ナガレ : シエナ イタリア リョウリ ガクイン レシピシュウ ツキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文流 |
| 出版者 | 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) |
| 出版年 | 2006.5 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.23/N84 | 0226471 |
|
4990294408 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K30.23/N84 | 4112601 |
|
4990294408 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 117p : 挿図 ; 31cm |
| 一般注記 | 引用・参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 西村, 暢夫(1933-) <ニシムラ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.837 |
| ISBN | 4990294408 |
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