酵素の科学 / 大西正健著
コウソ ノ カガク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 学会出版センター |
出版年 | 1997.1 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | ix, 222p ; 21cm |
一般注記 | 各章末: 文献 本書全般にわたる参考書: p[213] |
著者標目 | 大西, 正健(1940-) <オオニシ, マサタケ> |
件 名 | NDLSH:酵素 |
分 類 | NDC9:464.5 |
ISBN | 4762208477 |
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