エミリア・ロマーニャの美味な食材 / 大谷忠, フランカ・コメリーニ著
エミリア ロマーニャ ノ ビミ ナ ショクザイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京農業大学出版会 |
| 出版年 | 2012.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.23/O69 | 0294711 |
|
9784886944115 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 157p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Buoni ingredienti della cucina Emiliana Romangola 異なりアクセスタイトル:エミリアロマーニャの美味な食材 異なりアクセスタイトル:美味な食材 : エミリア・ロマーニャの |
| 一般注記 | その他のタイトルは標題紙裏による 参考資料: p156-157 |
| 著者標目 | 大谷, 忠(1938-) <オオタニ, タダシ> Comellini, Franca, 1954- |
| 件 名 | BSH:食物 BSH:料理(西洋) -- イタリア 全ての件名で検索 BSH:エミリアロマーニャ州 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.837 NDC9:498.52 |
| ISBN | 9784886944115 |
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