果実の科学 / 伊藤三郎編
カジツ ノ カガク
(シリーズ《食品の科学》)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 1991.10 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K31.35/Ka23 | 0137301 |
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4254430329 | |||
板橋B2 書庫和書書架 |
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K31.35/KA23 | 4045883 |
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4254430329 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | x, 213p ; 22cm |
一般注記 | 文献: 章末 |
著者標目 | 伊藤, 三郎(1925-) 編 <イトウ, サブロウ> |
件 名 | BSH:果実 |
分 類 | NDC8:625 NDLC:RB161 |
ISBN | 4254430329 |
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