食品工場の点検と監査 : ビジュアル図解 / 河岸宏和著
ショクヒン コウジョウ ノ テンケン ト カンサ : ビジュアル ズカイ
(Do books ; . ビジュアル図解)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新版 |
| 出版者 | 東京 : 同文舘出版 |
| 出版年 | 2023.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/Ka92 | 0392629 |
|
9784495579937 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 228p ; 21cm |
| 著者標目 | 河岸, 宏和(1958-) <カワギシ, ヒロカズ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:品質管理 |
| 分 類 | NDC9:588.09 NDC10:588.09 |
| ISBN | 9784495579937 |
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