食卓の歴史 / スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳
ショクタク ノ レキシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
| 出版年 | 1989.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.23/ME51 | 0124235 |
|
4120018113 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 541p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:All manners of food |
| 一般注記 | 文献:p524-538 |
| 著者標目 | Mennell, Stephen 北代, 美和子 訳 <キタダイ, ミワコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 4120018113 |
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