酒学入門 : Alcoholic beverage / 小泉武夫, 角田潔和, 鈴木昌治編著
サケガク ニュウモン : Alcoholic beverage
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1998.5 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K31.5/Ko38 | 4072685 |
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4061537148 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | viii, 221p ; 21cm |
一般注記 | 執筆者: 岡田俊樹 [ほか] 編集: 講談社サイエンティフィク 参考図書: p215-216 参考文献: p216 |
著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> 角田, 潔和 <カクタ, トシタカ> 鈴木, 昌治 <スズキ, マサハル> |
件 名 | BSH:酒 |
分 類 | NDC8:588.5 NDC9:588.5 |
ISBN | 4061537148 |
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