Le répertoire de la cuisine = フランス料理総覧 / 辻静雄料理教育研究所監修
Le répertoire de la cuisine = フランス リョウリ ソウラン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : KADOKAWA |
| 出版年 | 2021.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK36.23/Ts41 | 0377942 |
|
9784048968300 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語,フランス語 |
|---|---|
| 大きさ | 589p ; 19cm |
| 一般注記 | 初版: 三洋出版貿易 1971年刊 |
| 著者標目 | 辻静雄料理教育研究所 <ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス
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NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC9:596.23 NDC10:596.23 |
| ISBN | 9784048968300 |
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