食品製造の微生物管理マニュアル / 食品産業センター編
ショクヒン セイゾウ ノ ビセイブツ カンリ マニュアル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 技報堂出版 |
| 出版年 | 1996.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.2/SH96 | 0161137 |
|
4765502317 | |||
| 狭山除籍準備 |
|
K35.2/SH96 | 4062179 |
|
4765502317 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 299p ; 22cm |
| 一般注記 | 監修: 好井久雄 |
| 著者標目 | 食品産業センター <ショクヒン サンギョウ センター> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:微生物 |
| 分 類 | NDC8:588 |
| ISBN | 4765502317 |
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