冷凍食品の科学 / 稗田福二著
レイトウ ショクヒン ノ カガク
(Life science series ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1986.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.62/H54 | 0112118 |
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4810310655 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.62/H54 | 0121779 |
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4810310655 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.62/H54 | 0121780 |
|
4810310655 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 132p ; 21cm |
| 一般注記 | 文献: p129 |
| 著者標目 | 稗田, 福二 <ヒエダ, フクジ> |
| 件 名 | NDLSH:冷凍食品 |
| 分 類 | NDLC:PC111 |
| ISBN | 4810310655 |
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