勘違いだらけの通説世界の食文化 / 巨椋修著
カンチガイ ダラケ ノ ツウセツ セカイ ノ ショクブンカ
(リイド文庫 ; お-3-2)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : リイド社 |
| 出版年 |
2010.9 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
253p ; 15cm |
| 一般注記 |
おもな参考文献: p252-253 |
| 著者標目 |
巨椋, 修 <オグラ, オサム>
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| 件 名 |
NDLSH:食生活 -- 歴史
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| 分 類 |
NDC9:383.8
NDLC:G185
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| ISBN |
9784845837519 |
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