米の科学 / 石谷孝佑, 大坪研一編
コメ ノ カガク
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1995.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 電子ブック | electronic bk | K31.31/I81 | 0340146 | 学内及び学認にてアクセス | 9784254430394 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1オンラインリソース |
| 一般注記 | 文献：各章末 |
| 著者標目 | 石谷, 孝佑(1943-) <イシタニ, タカスケ> 大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ> |
| 件 名 | BSH:米 NDLSH:稲 -- 栽培 全ての件名で検索 NDLSH:米 |
| 分 類 | NDC8:616.2 NDC9:616.2 |
| ISBN | 9784254430394 |
| URL | 電子ブックはこちら |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：50回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)