醸造学 / 大塚謙一編著
ジョウゾウガク
(農芸化学全書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1981.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.55/O88 | 0077182 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 4, 301p ; 22cm |
| 一般注記 | 文献・参考書: 各節末 |
| 著者標目 | 大塚, 謙一(1924-) 編著 <オオツカ, ケンイチ> |
| 件 名 | NDLSH:醸造 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDLC:PA411 |
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