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集団給食の調理科学
シュウダン キュウショク ノ チョウリ カガク
(臨床栄養 ; Vol.33, No.5(通巻216号)臨時増刊号)

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1968.10

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板橋B1 集密図書書架
K48.4/I83 0036285

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本文言語 日本語
大きさ p511-648 : 図 ; 26cm