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食品学 / 松浦宏之著
ショクヒンガク

データ種別 図書
四訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1983.6

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狭山 書庫和書書架
K31/MA39 4015545
4767900174

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本文言語 日本語
大きさ 290p ; 22cm
著者標目  松浦, 宏之 <マツウラ, ヒロシ>
件 名 NDLSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC21
ISBN 4767900174
目次/あらすじ

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