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食品工場のカビ : 実態と防止対策 / 井上真由美著
ショクヒンコウジョウノカビ : ジッタイトボウシタイサク

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K35.2/I57	0083873				請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K35.2/I57	0104519				請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	279p ; 21cm
一般注記	参考文献: 各章末
著者標目	井上, 真由美 <イノウエ, マユミ>
件　名	NDLSH:かび NDLSH:食品工業 NDLSH:食品衛生
分　類	NDC8:588 NDLC:PC21 NDLC:SC186