食品学・食生活 / 井上四郎 [ほか] 著
ショクヒンガク ショクセイカツ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 樹村房 |
出版年 | 1987.4 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 160p ; 22cm |
一般注記 | 4刷(1989.4)のページ付け: 162p |
著者標目 | 井上, 四郎(1929-) <イノウエ, シロウ> |
件 名 | NDLSH:食品 |
分 類 | NDC8:498.51 NDLC:PC21 |
ISBN | 4915507297 |
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