食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる / 小薮浩二郎監修
ショクヒン テンカブツ ヨウゴ ノ キソ チシキ : ショクヒン テンカブツ 600 シュルイ ノ キケンド ガ ワカル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 笑がお書房 |
| 出版者 | 東京 : メディアパル (発売) |
| 出版年 | 2021.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K35.3/Ko96 | 0377924 |
|
9784802132923 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 287p ; 21cm |
| 一般注記 | マガジンランド 2019年6月刊の第2版に一部修正を加え復刊したもの |
| 著者標目 | 小藪, 浩二郎(1945-) <コヤブ, コウジロウ> |
| 件 名 | BSH:食品添加物 NDLSH:食品添加物 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:498.519 NDC10:498.519 NDLC:SC2 NDLC:SC186 |
| ISBN | 9784802132923 |
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