生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男著
セイカガク : ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第4版 |
出版者 | 東京 : 第一出版 |
出版年 | 2019.8 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | iii, 179p ; 26cm |
著者標目 | 佐々木, 康人(1955-) <ササキ, ヤスト> 薗田, 勝(1948-) <ソノダ, マサル> 中村, 彰男 <ナカムラ, アキオ> 全国栄養士養成施設協会 <ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ> 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ> |
件 名 | BSH:生化学 |
分 類 | NDC8:491.4 NDC9:491.4 NDC10:491.4 |
ISBN | 9784804114019 |
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