キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳
キャンディ ト サトウ ガシ ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2018.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.2/Ma64 | 0354006 |
|
9784562055876 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 190p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Sweets and candy : a global history |
| 一般注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2018) の翻訳 参考文献: p176-178 |
| 著者標目 | Mason, Laura 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史
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NDLSH:砂糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ISBN | 9784562055876 |
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