旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
タビビト タチ ノ ショクタク : キンセイ ヨーロッパ ビショク キコウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1989.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.23/G45 | 0136396 |
|
4582452027 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 269p ; 21cm |
| 別書名 | 原タイトル:Par mets et par vins |
| 一般注記 | 文献: p258-259 |
| 著者標目 | Gillet, Philippe 宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル> |
| 件 名 | BSH:食物 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:ガストロノミ |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC8:383.8 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4582452027 |
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