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食品と栄養の化学 / 横山正実著
ショクヒン ト エイヨウ ノ カガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 1954.10-1955.4

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板橋B1 集密図書書架 総論篇 K32/Y79/1 0093657

板橋B1 集密図書書架 各論篇 K32/Y79/2 0017174

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 2冊 ; 22cm
著者標目  横山, 正実(1905-) <ヨコヤマ, マサミ>
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
分　類 NDC6:498.55
NDLC:PC25

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