日本人の大豆及び大豆製品における利用エネルギー測定調査結果 / 科学技術庁資源調査会編
ニホンジン ノ ダイズ オヨビ ダイズ セイヒン ニ オケル リヨウ エネルギー ソクテイ チョウサ ケッカ
(科学技術庁資源調査所資料 ; 第70号 . 日本食品標準成分表の改訂に関する調査資料)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 科学技術庁資源調査所 |
| 出版年 | 1979.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
|
K32.9/KA16 | 0062627 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vi, 86p ; 26cm |
| 一般注記 | 参考文献: p45-47 |
| 著者標目 | 科学技術庁資源調査所 <カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサジョ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
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