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食品加工学 / 谷村和八郎編著
ショクヒン カコウガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 樹村房
出版年 1987.4

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板橋B2 書庫和書書架
K33/TA88 0169616
4915507289

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 204p ; 22cm
著者標目  谷村, 和八郎 <タニムラ, ワハチロウ>
件　名 NDLSH:食品工学
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
ISBN 4915507289
目次／あらすじ

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