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食品加工実験・実習書 / 箕口重義編著
ショクヒンカコウジッケン・ジッシュウショ

データ種別	図書
出版者	東京 : 建帛社
出版年	1985.3

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/MI16	0109541			4767900719	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/MI16	0110153			4767900719	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/MI16	0110154			4767900719	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/MI16	0110501			4767900719	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K33/MI16	0110947			4767900719	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	日本語
大きさ	91p ; 26cm
一般注記	参考書:p91
著者標目	箕口, 重義(1917-) <ミグチ, シゲヨシ>
件　名	NDLSH:食品工学
分　類	NDC8:588 NDLC:PC21
ISBN	4767900719

目次／あらすじ