栄養学の最新知識 / 川村信一郎訳編 ; 福場博保 [ほか] 共訳
エイヨウガク ノ サイシン チシキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1971.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 259p ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Present knowledge in nutrition |
| 一般注記 | 原著第3版の翻訳 原著の編者: 栄養財団 |
| 著者標目 | 川村, 信一郎(1912-) <カワムラ, シンイチロウ> 福場, 博保(1921-) <フクバ, ヒロヤス> Nutrition Foundation |
| 件 名 | NDLSH:栄養 |
| 分 類 | NDC6:498.53 NDLC:SC87 |
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