沖縄の人とブタ : 産業社会における人と動物の民族誌 / 比嘉理麻著
オキナワ ノ ヒト ト ブタ : サンギョウ シャカイ ニオケル ヒト ト ドウブツ ノ ミンゾクシ
(プリミエ・コレクション ; 52)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 京都大学学術出版会 |
出版年 | 2015.3 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xii, 262p : 挿図 ; 22cm |
一般注記 | 博士論文「産業社会における人と動物の関係 : 沖縄におけるブタへの嫌悪と肉への嗜好性」 (筑波大学, 2013年) をもとに加筆修正したもの 引用資料・引用文献: p251-258 |
著者標目 | 比嘉, 理麻(1978-) <ヒガ, リマ> |
件 名 | BSH:ぶた(豚) -- 飼育
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BSH:畜産業 -- 沖縄県 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:645.5 NDC9:645.5 |
ISBN | 9784876980758 |
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