食の世界を生きる : 食の人類学への招待 / 河合利光編著
ショク ノ セカイ オ イキル : ショク ノ ジンルイガク エノ ショウタイ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 時潮社 |
出版年 | 2021.4 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K30.2/Ka93 | 0373621 |
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9784788807495 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 229p ; 21cm |
一般注記 | 参照・引用文献: p208-220 |
著者標目 | 河合, 利光(1948-) <カワイ, トシミツ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G185 |
ISBN | 9784788807495 |
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