発酵野郎! : 世界一のビールを野生酵母でつくる / 鈴木成宗著
ハッコウ ヤロウ : セカイイチ ノ ビール オ ヤセイ コウボ デ ツクル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 2019.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.55/Su96 | 0362739 |
|
9784103527411 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 214, ixp ; 20cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Hakko yaro! 異なりアクセスタイトル:発酵野郎 : 世界一のビールを野生酵母でつくる |
| 著者標目 | 鈴木, 成宗 <スズキ, ナリヒロ> |
| 件 名 | BSH:鈴木, 成宗 BSH:伊勢角屋麦酒 |
| 分 類 | NDC8:588.54 NDC9:588.54 NDC10:588.54 |
| ISBN | 9784103527411 |
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