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Food and culture in America : a nutrition handbook / Pamela Goyan Kittler, Kathryn Sucher

データ種別	図書
出版者	New York : Van Nostrand Reinhold
出版年	c1989

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K30.23/KI79	0124053			0442283229	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xiii, 384 p. ; 25 cm
一般注記	Bibliography: p. 363-369 Includes index
著者標目	*Kittler, Pamela Goyan, 1953- Sucher, Kathryn
件　名	LCSH:Nutrition -- United States -- Cross-cultural studies 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- United States 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX357 DC19:641/.0973
ISBN	0442283229

目次／あらすじ