True to the land : a history of food in Australia / Paul van Reyk
(Foods and nations)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Reaktion Books |
| 出版年 | 2021 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : hardback | K30.27/V35 | 0392391 |
|
9781789144062 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 286 p. : ill. (some col.). col. maps ; 25 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 259-276) and index |
| 著者標目 | *Van Reyk, Paul author |
| 件 名 | LCSH:Food -- Australia -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC23:641.300994 |
| ISBN | 9781789144062 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)