高等女学校における食物教育の形成と展開 / 江原絢子著
コウトウ ジョガッコウ ニ オケル ショクモツ キョウイク ノ ケイセイ ト テンカイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1998.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
375.54/E34 | 0177427 |
|
4639015100 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 397p, 図版20p ; 22cm |
| 著者標目 | 江原, 絢子 (1943-) <エハラ, アヤコ> |
| 件 名 | BSH:技術・家庭科||ギジュツカテイカ BSH:食物||ショクモツ BSH:食生活||ショクセイカツ |
| 分 類 | NDC8:375.54 NDC9:375.54 |
| ISBN | 4639015100 |
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