おいしい牡蠣の本 : 牡蠣の名店から産地, 生食の知識まで唯一無二の牡蠣づくし本 / 梅津聡監修
オイシイ カキ ノ ホン : カキ ノ メイテン カラ サンチ セイショク ノ チシキ マデ ユイイツ ムニ ノ カキズクシボン
(サクラムック ; 76)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 笠倉出版社 |
| 出版年 | 2016.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K31.26/U73 | 1842588 |
|
9784773057836 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 63p ; 23cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:カキをおいしくいただく教科書 奥付タイトル:おいしい牡蠣の本 |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 梅津, 聡 <ウメツ, サトシ> |
| 件 名 | NDLSH:牡蠣 |
| 分 類 | NDLC:Y94 NDC9:666.7 |
| ISBN | 9784773057836 |
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