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Chemistry and hygiene of food gases / Pasqualina Laganà ... [et al.]
(SpringerBriefs in molecular science / series editor, Seth C. Rasmussen)
(SpringerBriefs in molecular science ; Chemistry of foods)

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K33.67/L13	0367574			9783030352271	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	vi, 50 p. : col. ill. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references
著者標目	*Laganà, Pasqualina Campanella, Giovanni Patanè, Paolo Cava, Maria Assunta Parisi, Salvatore Gambuzza, Maria Elsa Delia, Santi Coniglio, Maria Anna
件　名	LCSH:Food industry and trade LCSH:Food industry and trade -- European Union countries 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Packaging 全ての件名で検索 LCSH:Gases FREE:Food industry and trade. fast (OCoLC)fst00930843 FREE:Food -- Packaging. fast (OCoLC)fst00930550 全ての件名で検索 FREE:Gases. fast (OCoLC)fst00938598 FREE:European Union countries. fast (OCoLC)fst01269470 LCSH:Electronic books FREE:Electronic books
分　類	LCC:TP370.5 DC23:664
ISBN	9783030352271

目次／あらすじ