蕎麦屋の常識・非常識 / 片山虎之介著
ソバヤ ノ ジョウシキ ヒジョウシキ
(朝日新書 ; 355)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
出版年 | 2012.6 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K31.31/Ka84 | 0293046 |
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9784022734556 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 198p, 図版4枚 ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:蕎麦屋の常識非常識 |
一般注記 | 参考文献: p197 |
著者標目 | 片山, 虎之介(1950-) <カタヤマ, トラノスケ> |
件 名 | BSH:そば |
分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.38 |
ISBN | 9784022734556 |
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