発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 / 小泉武夫著
ハッコウ : ミクロ ノ キョジン タチ ノ シンピ
(中公新書 ; 939)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論社 |
出版年 | 1989.9 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K33.55/KO38 | 0129215 |
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4121009398 | |||
板橋B2 書庫和書書架 |
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080/C64/939 | 0300862 |
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4121009398 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 207p ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:発酵 : ミクロの巨人たちの神秘 |
一般注記 | 出版者変更: 中央公論新社(「2003年5月10版」による) 参考文献: p207 |
著者標目 | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
件 名 | NDLSH:醗酵 |
分 類 | NDC8:588.51 NDC6:588.5 NDLC:PA411 |
ISBN | 4121009398 |
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