日本の食文化 / 原田信男著
ニホン ノ ショクブンカ
(放送大学教材 ; 1884212-1-0411)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 |
出版年 | 2004.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/H32 | 0209802 |
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4595237057 | |||
狭山1F 一般書架 |
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K30.21/H32 | 4104738 |
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4595237057 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 182p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 | 参考文献: p173-178 索引: p179-182 |
著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
件 名 | NDLSH:食生活 -- 歴史
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分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
ISBN | 4595237057 |
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