日本食品成分表 : フォローアップ成分完全収載 / 科学技術庁資源調査会編
ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : フォローアップ セイブン カンゼン シュウサイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1997.12 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 458p ; 15×22cm |
| 一般注記 | 監修: 山口迪夫 四訂・フォローアップ・五訂(新規食品)成分完全収載 |
| 著者標目 | 科学技術庁資源調査会 <カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ> |
| 件 名 | MESH:Food -- tables
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MESH:Nutrition -- tables 全ての件名で検索 BSH:食品 -- 便覧||ショクヒン ベンラン 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.51 |
| ISBN | 4263703502 |
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