江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
エド ノ ファースト フード : チョウニン ノ ショクタク ショウグン ノ ショクタク
(講談社選書メチエ ; 121)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1998.1 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/O69 | 0174755 |
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4062581213 | |||
狭山1F 一般書架 |
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K30.21/O54 | 4072595 |
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4062581213 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 238p ; 19cm |
一般注記 | 参考文献: p229-233 |
著者標目 | 大久保,洋子 (1943-) <オオクボ,ヒロコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 4062581213 |
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