給食の味はなぜ懐かしいのか? : 五感の先端科学 (サイエンス) / 山下柚実著
キュウショク ノ アジ ワ ナゼ ナツカシイノカ : ゴカン ノ サイエンス
(中公新書ラクレ ; 219)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
出版年 | 2006.7 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 268p : 挿図 ; 18cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:給食の味はなぜ懐かしいのか? : 五感の先端科学 (サイエンス) |
著者標目 | 山下, 柚実(1962-) <ヤマシタ, ユミ> |
ISBN | 4121502191 |
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