食べものの衛生 : 安全な食生活をめざして / 石黒弘三, 伊達洋司, 堺敬一共著
タベモノ ノ エイセイ : アンゼンナ ショクセイカツ オ メザシテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 川崎 : 弘学出版 |
| 出版年 | 1981.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 204p ; 22cm |
| 一般注記 | 付(別冊 23p): 食品衛生の規格基準 参考文献: p193-194 |
| 著者標目 | 石黒, 弘三(1931-) <イシグロ, コウゾウ> 伊達, 洋司(1934-) <ダテ, ヨウジ> 堺, 敬一(1926-) <サカイ, ケイイチ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| ISBN | 4874920128 |
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